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Schwanenwirts "Küchen - Büffet" ! |
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Schlemmen, genießen und Feste
feiern auf "andere Art" ! |
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Für Ihren besonderen Anlass (ab
ca. 16 Personen) bieten wir Ihnen ein "Küchen-Büffet-Fest" an:
Nachdem wir Ihnen einen
feinen Salat von Brunnenkresse, Löwenzahn, Rucula, Epinard und Portulak (nach
Marktangebot), serviert haben, laden
wir Sie in das Reich des Küchenchefs, die Küche, ein. Dort ist die Backofen-Röhre
gefüllt mit Spanferkelchen, knusprigen Freiland-Enten, mageren Kalbshaxen,
zartem argentinischem Roastbeef und saftigen Lammkeulen. Gästen, die kein
Fleisch mögen oder essen, servieren wir auf Wunsch den Fisch des Tages oder
eine Frischgemüse-Platte.
Die Köche schneiden für
Sie das Fleisch auf und Sie können von allem schlemmen, soviel Sie mögen. Dazu
gibt's Kartoffelgratin, geschabte Spätzle und a' gut's Sössle.
Wäre so ein " Fest
" nicht auch mal eine Idee für Ihre nächste Einladung ? Z.B. mit einem
Glas Lemberger oder Trollinger Sekt, zur Begrüßung, Butter, Brot und
Griebenschmalz als Vorspeise und als Dessert ein schwäbischer Eisgugelhupf mit
frischen Beeren und Früchten (dazu passt auch ein Schotto-Sössle nach dem
Rezept der Senior-Chefin !!).
Dazu servieren wir gerne
unseren trockener Trollinger-Hauswein und einen Ochsenbacher Riesling im Krügle.
Die Preise für ein komplettes Festmenü und die Getränke teilen wir Ihnen auf
Wunsch gerne mit. Ein Küchen-Büffet-Fest servieren wir Ihnen jeden Tag, mittags
und abends nach Vorbestellung (s.o.)
Das ganze Jahr hindurch
finden immer wieder "Küchen-Büffet-Feste" für Gäste statt, die keiner
Gruppe angehören.
Termin/e dafür ist/sind
am: Bitte erfragen Sie die Termine. Wir
freuen uns sehr auf Ihre Reservation!
Und das "Alles" schön knusprig frisch!
Der berühmte "alte Backofen"!