In Taschkent, Usbekistans Hauptstadt, war ich für diverse Restaurants mit insgesamt ca. 1.100 Sitzplätzen und einer separaten Produktionsabteilung, beratend tätig.

Ein Ausflug in die mittelalterliche Stadt Samarkant an der Seidenstraße, war einer der Höhepunkte des kulturellen Teils meiner Reise.

Ein "Testessen" mit der Geschäftsleitung in einem unserer Restaurants!

Ein Blick in die Produktionsabteilung für unsere Restaurants!

Wir hatten den Chef Sanjar und seine Produktions- und Hygienechefin Irina zu einem Gegenbesuch eingeladen. Sie kamen für eine Woche und wohnten bei uns in Ochsenbach. Im Hinblick auf anstehende Investitionen bei den von mir beratenen Restaurants in Taschkent, besichtigten wir gutgeführte Betriebe in ganz Baden-Württemberg, vielen Dank nochmals an die Inhaber. Als kleines Dankeschön für den Ausflug nach Samarkand hatten wir das "Deutsche Samarkand" Rothenburg ob der Tauber als kulturelles Gegenstück ausgesucht!

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