Choluteca ist die Hauptstadt
des Bundesstaates Choluteca im Süden Honduras.
Gelegen am Golf von
Fonseca. Nach Nigeraqua sind es von
hier ca. 60km und
nach El Salvador ca. 50km.
Dort habe ich einen Betrieb beraten,
der „Camerones“
(Riesengarnelen)" züchtet und eine Restaurantkette in Honduras gründen
möchte.
Ca. 10.000 Camarones(Riesengarnelen) in einem der vielen Hochzeitsbecken.
Leguane sind hier häufig anzutreffende Zeitgenossen.
"Mondongo" die berühmte Kuttel-(Tripa)Suppe wird immer
sonntags, hier in einem 500ltr. und 3 St. 100ltr.Kesseln, zubereitet!
Schmeckt sehr gut und nachmittags sind alle Töpfe leer!
"Die Bananenkönigin von Lateinamerika mit Miss Honduras"!